カロリーゼロ

食品のエネルギー量の表示が最近しっかりと書かれていることが多くなってきました。これは糖尿病の方だけでなく、ダイエットをしようとしている健康志向の人には便利なものです。この表示をうまく利用して大まかなカロリーを計算するのは良い方法です。
しかし、カロリーゼロ、カロリーオフ、等の表示もあります。カロリーゼロならどんなに食べても（飲んでも）太らないのでしょうか？？
実はこれらの表示は健康増進法で決まりが定められています。
答えを先に言うと、カロリーゼロでも沢山摂れば太る可能性があるのです。
以下のように定められています。

ゼロ、ノン、レス、無　　の場合
　　食品ならば 5kcal未満/100g
　　飲料ならば 5kcal未満/100ml

オフ、ダイエット、ライト、ひかえめ、低　の場合
　　食品ならば 40kcal以下/100g
　　飲料ならば 20kcal以下/100ml

となっています。

http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/hokenkinou/hyouziseido-5.html

を参考にしてください。